大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于日用品模具蒸糕米粉做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍日用品模具蒸糕米粉做法的解答,让我们一起看看吧。
自发米粉做米糕全部过程?
主料:自发粉500g,椰子汁250g,糖100g,泡发粉10g,油50g
辅料:红曲粉适量
步骤
1.准备好材料
2.将油,糖,椰子汁溶合在一起
3.倒入自发粉,红曲粉,泡打粉
4.搅匀成无颗粒状
5.碟子上抹油
6.将面糊倒入碟子八分满
7.上锅用大火蒸25分钟左右,全程用大火蒸这样发糕才会笑开
米粉蒸糕的正确方法?
原料:糯米粉、粘米粉、清水、白糖、蓝莓果酱、椰蓉。
做法步骤:

第1步、准备食材。

第2步、首先把白糖、糯米粉、粘米粉混合均匀。

第3步、清水一滴滴加入,带一次性手套揉搓均匀。

第4步、揉搓至米粉湿润,散,能捏成团一碰又散的状态。即可。

第5步、把湿润米粉过筛。

第6步、准备6英寸圆形模具,我在中间又倒扣了一个4英寸圆形模具。在模具周边和底部都刷一层玉米油。

第7步、把米粉盛入,不用压实。除了一个6英寸还有4个小模具(直径约6.5cm深度约2cm)。

第8步、放入蒸屉冷水下锅开大火,水开后再蒸35分钟左右。

第9步、出锅脱模即可。

第10步、在中间挤入蓝莓果酱。

第11步、筛一层椰蓉作装饰即可。
主料:自发粉500g,椰子汁250g,糖100g,泡发粉10g,油50g
辅料:红曲粉适量
步骤
1.准备好材料
2.将油,糖,椰子汁溶合在一起
3.倒入自发粉,红曲粉,泡打粉
4.搅匀成无颗粒状
5.碟子上抹油
6.将面糊倒入碟子八分满
7.上锅用大火蒸25分钟左右,全程用大火蒸这样发糕才会笑开
怎样做米粉蒸糕?
主料:
粘米粉适量
糯米粉适量
红豆沙适量
葡萄干适量
辅料:
白糖适量
1. 把粘米粉,糯米饭和糖混合在一起,加少量水搅拌
2. 用手搅拌,成湿粉状
3. 面粉筛过筛,粗颗粒不要,得到细粉沫
4. 容器刷一层油,以便出模
5. 放一层粉在容器底部,上锅蒸五分钟
6. 然后刷一层豆沙
7. 再铺一层米粉,放上葡萄干,上火蒸二十分钟
主料:自发粉500g,椰子汁250g,糖100g,泡发粉10g,油50g
辅料:红曲粉适量
步骤
1.准备好材料
2.将油,糖,椰子汁溶合在一起
3.倒入自发粉,红曲粉,泡打粉
4.搅匀成无颗粒状
5.碟子上抹油
6.将面糊倒入碟子八分满
7.上锅用大火蒸25分钟左右,全程用大火蒸这样发糕才会笑开
步骤1
把鸡蛋先放入碗里打散,然后加入米粉和奶粉,继续搅拌均匀。
步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
蒸碗底刷点辅食油(我用的核桃油),倒入搅拌后的米粉糊。封上保鲜膜,用牙签扎几个孔,上锅蒸十五分钟。
步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
蒸好后,取出米粉糕,切成条食用
米粉蒸糕的方法步骤是:
1.米粉加适量白糖和冷水调成稀糊状,米粉和水的比例为1: 2。
2.在水中加热,不断搅拌,直到米糊呈现颗粒状。
3.用温水打开少许酵母粉。当米糊温度降至不烫手时,将酵母水混合均匀,倒入容器中,密封发酵。
4.表面撒上熟芝麻,锅上放开水,大火蒸25-30分钟。
自发米粉做发糕最简单的方法?
1 / 将200克大米淘洗干净,浸泡4个小时。(可以将大米提前浸泡一晚上,夏天放冰箱冷藏浸泡)
2 / 将泡好的大米放入破壁机中,加100克清水,按果蔬键打成米浆。(记得打2次,更细腻;加水的量不能多了,不然米浆太稀了做出来不易成形)
3 / 将米浆倒入碗中,加50克白糖、3克耐高糖酵母、50克面粉,一起搅拌均匀。☆【如果是用粘米粉来做,就用200克粘米粉+3克酵母+40克白糖+50克面粉+180克水,搅拌均匀】
4 / 搅拌至无颗粒顺滑的状态,盖上盖子或保鲜膜醒发2倍大(差不多40分钟,冬天延长时间)。(米浆稍微浓稠一些,比酸奶粘稠一点,太稀蒸出来可能不蓬松,还容易塞牙)
5 / 米浆醒发好之后,充分搅拌排气。(这里要多搅拌一会儿,尽量把里面的气体排出,不然蒸出来里面会有比较大的空心气孔)
6 / 准备好一个盘子,底部和周围都抹上一层【食用油】(不刷油也可以垫上一层油纸防粘) 倒入米浆,再次震动几下,去除气泡。
7 / 接着放入蒸笼里,二次醒发15分钟。
8 / 然后用大火蒸,水开后上锅,蒸23分钟, 关火焖5分钟出锅,撒点黑芝麻点缀即可。(如果盘子深厚就多蒸一会儿,浅薄就少蒸一会儿)
9 / 取出来后稍微放凉,轻轻按压周围倒扣脱膜,再切成小块即可。(切的时候刀上可以抹点水防粘)
10 / 蓬松暄软,米香浓郁的大米发糕就做好了
到此,以上就是小编对于日用品模具蒸糕米粉做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于日用品模具蒸糕米粉做法的4点解答对大家有用。