大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于日常用品自制月饼模具的问题,于是小编就整理了4个相关介绍日常用品自制月饼模具的解答,让我们一起看看吧。
怎么做做月饼的模具?
可以试试看以下步骤制作月饼模具:
1首先选择结实耐用的木料,比如枣木,梨木等
2然后将木料锯成一块块大约20厘米的坯料,之后根据事先计划好的月饼造型,用刻刀刻出初步轮廓
3在月饼模具四周刻制出排列整齐的花纹
4最后是画龙点睛之举一般由老师傅亲自操刀,对月饼模具进行精雕细琢,月饼的正面图案全靠这道工序再现。
易拉罐自制月饼模具?
用易拉罐做了几个简易模具,准备用来做月饼。
易拉罐几个,选装啤酒的易帮王拉罐,比较软,好剪。把易拉罐洗干净控干水分。
用剪刀把罐身剪成长条。(宽一秤杰厘米左右)
开始塑形,从中间对折。
再从1/3处对折。
剪点1毫米宽的细长条,把接口缠紧。
这是做好的三角形模具,把多余的条剪菌羞粒断。
按照同上方法做了几个,接下来就可以制作美食了。
注意事项
易拉罐边缘容易划手,软罐子更好制作。
接口一定要缠紧,以免制作食物时甭开了破坏造型。
易拉罐可以自制月饼模具,只要把易拉罐上层和底部剪掉,就可以制作成一个简单的月饼的模具。
但是需要提醒的是,易拉罐通常都是铝制材料,非常锋利,用剪刀修剪的时候,注意不要伤到手。修剪完毕也要把毛刺打掉,否则在作为月饼模具使用的时候,容易把手划破。
请问桂花糕用月饼的模具怎么做的?
以下是制作桂花糕时使用月饼模具的具体步骤:
将200g沾米粉和80g糯米粉混合在一起,加入30g糖霜并搅拌均匀。
分3次加入150g纯牛奶,边加入边用手搓成颗粒状态,直到粉类变得更加细腻。
在月饼模具中撒一些面粉,再将搓好的粉类倒入模具中,按压成型。
在蒸锅上铺一层油纸,开水后放入成型后的桂花糕,上锅蒸30分钟即可。
按照以上步骤,可以顺利制作出桂花糕。
榴莲月饼模具制作方法?
1、牛奶称重好倒入盆中,加入玉米油将两者搅拌均匀
2、糯米粉、粘米粉、澄粉、抹茶粉、糖粉混合过筛到牛奶中
3、搅拌均匀至无干粉颗粒,放入耐高温的容器,用蒸锅或者微波打熟。我用的微波炉,容器加盖3分钟就好了。蒸锅的话20-25分钟左右,根据容器的深浅决定
4、取出用刮刀压拌均匀,用保鲜膜包裹好,放到凉透在使用。
现在来制作榴莲馅,榴莲肉用料理机打成泥
5.吉利丁片加一点水融化成吉利丁液
6.融化好的吉利丁液倒入榴莲泥中拌匀
7.放入密封的容重盖好放入冰箱冷藏3.4个小时在使用
8.两者都好了后,来制作月饼 皮料和馅料是1:1。 50克月饼模具为例:取25克饼皮和25克榴莲馅
9.取一个分好的皮料,滚粘少许熟粉擀薄一点
10.放入榴莲馅,包裹起来捏紧收口。
11.月饼模具里抹少许色拉油,将包好的月饼压出形状即可。
准备好材料,一个榴莲的肉取出来后有700克左右。把榴莲的核去掉弄成泥状再加入生粉、鱼胶粉搅拌均匀放入不粘锅炒炒到颜色会透明状。再放入冰箱冷藏半个钟制作冰皮月饼的皮加入水,搅拌均匀揉成光滑的面团步骤10就可以分成25克一团了,把月饼皮包装馅料。用月饼磨具压成一个个小月饼的形状就ok了。烹饪技巧榴莲陷一定要炒熟了才会有透明的颜色,如果想吃到榴莲味更浓,可以不加那么多的生粉,适当的自己可以调节一下。
榴莲月饼模具的制作方法
首先呢,你想做什么样的月饼?先准备什么样的食物?
将准备好的食物用硅胶封好,到时候硅胶干了脱模就可以了虽然说这样不太安全,但是这是最简单直接的方法,是个新手都可以成功,可以试一试的,如果你比较厉害,可以选择更好的方法,或者你可以直接选择买模具
到此,以上就是小编对于日常用品自制月饼模具的问题就介绍到这了,希望介绍关于日常用品自制月饼模具的4点解答对大家有用。